пн-вс 09-21
+7 812 240 99 93
Сыр Лабне с вяленными томатами и маслинами 130 г
Мягкий пряный крем-сыр из сыроварни буше на йогуртовой закваске с вялеными томатами, маслинами и черным кунжутом. Подается с хлебом или как густой соус.
Сыр Моцарелла 200 г
Моцарелла имеет сливочную, мягкую и чуть упругую текстуру. Вкус сыра пресноватый, очень нежный и тонкий.
Сыр Буррата 150 г
Нежный сыр с тающей структурой и сливочным вкусом. Это гармоничное сочетание моцареллы, внутри которой страчателла.
Сыр Страчателла 200 г
Мягкий и нежный сливочной сыр. сочетается с томатами, руколой или базиликом, гармонично дополняет пасту.
Сыр Халлуми 120 г
Рассольный сливочный сыр с солоноватым вкусом.
Сыр с пажитником 110 г
Сыр с пажитником - это чуть солоноватый, мягкий сыр, обладающий молочным вкусом и нежной консистенцией с добавлением семян пажитника.
Моцарелла с помидорами и базиликом 315 г
Сыр из собственной сыроварни буше, два вида черри, салатная смесь, соус песто.
Страчателла с помидорами и базиликом 300 г
Сыр из собственной сыроварни буше, два вида черри, салатная смесь, соус песто.
Буррата с помидорами и базиликом 265 г
Сыр буррата из собственной сыроварни, два вида черри, салатная смесь, соус песто.
